Cách làm bánh mì kẹp thịt món ăn hoàn hảo cho bữa sáng

360

Bánh mì kẹp thịt là món ăn được rất nhiều người lựa chọn để dùng cho bữa sáng hoặc ăn lót dạ buổi chiều trước khi đi học hoặc làm việc. Bất kể là người già, trẻ nhỏ hay nhân viên văn phòng đều có thể dễ dàng chấp nhận món bánh mì kẹp thịt hoàn hảo cho bữa sáng.

Hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách làm bánh mì kẹp thịt vô cùng đơn giản mà lại đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả gia đình nhé.

Cách làm bánh mì kẹp thịt món ăn hoàn hảo cho bữa sáng

* Nguyên liệu làm bánh mì kẹp thịt

Bánh mì: 4 cái

Thịt heo quay: 200g

Hành lá: 3 nhánh

Ngò rí: 1 bó

Nộm chua ngọt cà rốt + đu đủ

Dưa leo: 2 quả

* Nguyên liệu làm phần nước sốt chấm bánh mì kẹp thịt

Dầu ăn: ¼ chén

Nước lọc: ½ chén

Tương xay hoặc nước tương: ½ thìa canh

Bột năng: 1 thìa canh

Hành tím: 5 củ

Tỏi khô: 5 tép

Bột ngọt: ¼ thìa

Muối: ¼ thìa

Hạt tiêu

Chanh: 1 quả

Ớt băm nhuyễn.

* Cách làm bánh mì kẹp thịt

Đầu tiên để món bánh mì kẹp thịt được ngon, bạn cần chuẩn bị nước sốt chấm bánh mì ngon chuẩn đúng vị. Hoàn thành được bước này là bạn đã thành công được 80%  quá trình làm bánh, đây là hỗn hợp quyết định được hoàn toàn món bánh của bạn có ngon và hấp dẫn hay không.

Bạn hòa tan bột năng với nước cho tan đều, tỏi, hành bóc sạch vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Chanh bỏ hạt vắt lấy nước cốt. Sau đó cho nước lọc, nước tương, đường, muối, bột ngọt vào một tô nhỏ, khuyấy đều

Đặt chảo lên bếp cho nóng già, thêm dầu ăn đun nóng, cho tỏi, hành tím đã băm vào phi thơm. Tiếp đó cho hỗn hợp nước tương vào chảo đun sối trong khoảng 3-5 phút.

Sau đó bạn cho bột năng vào hỗn hợp nước tương khuyấy thật đều tay. Khi bạn thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, đợi cho hỗn hợp nguội, thêm nước cốt chanh, hạt tiêu vào trộn đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.Bạn có thể sử dụng bột quế cho vào nước sốt để món bánh mì của bạn có mùi vị đặc biệt và hấp dẫn hơn.

Sau khi chuẩn bị xong nước sốt, bạn tiến hành làm bánh mì kẹp thịt theo cách sau:

Bạn cắt dưa chuột thành từng lát mỏng theo chiều dài, heo quay cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ngò rí rửa sạch, bánh mì cắt một đường dọc ở cạnh bên.

Bạn đặt 2 lát dưa chuột vào giữa ổ bánh mì, sau đó thêm thịt quay, dưa chua ngọt và ngò rí lên trên. Bạn dưới nước sốt lên đẫm phần nhân thịt kẹp. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc vài lát ớt mỏng. Cho bánh vào lò nướng 30s cho vỏ bánh mì giòn là được. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mì kẹp thịt ngon bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nếu bạn không thích ăn bánh mì kẹp thịt bạn có thể thay bằng bánh mì trứng tráng ngải cứu, bánh mì pate trứng, bánh mì kẹp xúc xích, bánh mì kẹp giò, chả lụa, bánh mì kẹp jum bông  ăn kèm để tăng thơm hương vị và lựa chọn theo sở thích của mỗi thành viên trong gia đình.

Cách làm bánh mì kẹp thịt món ăn hoàn hảo cho bữa sáng

Trên đây là cách làm bánh mì kẹp thịt vô cùng đơn giản và thơm ngon tại nhà. Chỉ cần một chút thời gian và khéo léo, bạn đã có thể làm nên những chiếc bánh mì kẹp thịt cho bữa điểm tâm sáng hoặc bữa điểm tâm chiều cho cả gia đình cùng thưởng thức. Thêm cốc sữa tươi thơm mát là cả nhà đã có thể khởi động ngày mới tràn đầy niềm vui và phần khởi. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì kẹp thịt của chúng tôi.

Hồng Loan

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here